refrigerate

UK/rɪˈfrɪdʒəreɪt/US/rɪˈfrɪdʒəreɪt/

Meaning

1他動詞

（食品などを）冷蔵する、冷凍する

word structure

再び、元に戻す

friger

冷やす

ate

動詞化

Please refrigerate the leftovers after dinner.
夕食後、残り物を冷蔵してください。

The milk must be refrigerated to stay fresh.
牛乳は新鮮さを保つために冷蔵しなければならない。

Refrigerate the dough for at least an hour before baking.
焼く前に、生地を少なくとも1時間冷蔵してください。

ラテン語の refrigerare（冷やす）に由来し、re-（再び）と frigerare（冷やす）から成る。英語には15世紀に借用された。

元々は「再び冷やす」という意味だったが、現代では単に「冷やす」ことを指す。特に食品を低温で保存することを意味するようになった。

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