sablefish
UK/ˈseɪbəlˌfɪʃ/US/ˈseɪbəlˌfɪʃ/
Meaning
1名詞
ギンダラ（北太平洋産の深海魚）
Structure
word structure
1
sable
黒い、暗い色の
Usage
Sablefish is prized for its rich, buttery flavor.
ギンダラは、その濃厚でバターのような風味で珍重されています。
The sablefish population has been carefully managed to ensure sustainability.
ギンダラの個体数は、持続可能性を確保するために注意深く管理されてきました。
We grilled the sablefish with a simple lemon and herb marinade.
私たちはギンダラを、レモンとハーブのシンプルなマリネで焼きました。
Etymology
sablefishは、英語のsable（黒い、暗い色の）とfish（魚）からなる複合語です。sableは中英語を経て古フランス語sable、さらにラテン語sabellumに遡ります。この魚は北太平洋に生息し、その暗い色の体色からこの名前が付けられました。
Analysis
sablefishは、その外見の特徴である暗い色に由来する名前です。sableは本来「黒い」という意味で、この魚の背中が黒っぽいことから名付けられました。現代では主に食用魚として知られ、日本では「ギンダラ」と呼ばれています。
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