savoy
UK/səˈvɔɪ/US/səˈvɔɪ/
Meaning
1名詞
サボイキャベツ（葉にしわのあるキャベツの一種）
Usage
She bought a savoy cabbage at the market.
彼女は市場でサボイキャベツを買った。
Savoy leaves are crinkled and dark green.
サボイキャベツの葉は縮れていて濃い緑色だ。
This recipe calls for savoy, not regular cabbage.
このレシピは普通のキャベツではなくサボイキャベツを使う。
Etymology
フランス語の「chou de Savoie」（サボイ地方のキャベツ）に由来し、サボイ地方（現在のフランス南東部とイタリア北西部にまたがる地域）の名前にちなむ。英語では16世紀に「Savoy」として借用され、その後キャベツの品種名として定着した。
Analysis
元々は地名「Savoy」を指していたが、その地方原産のキャベツの品種を指すようになり、現代では主にそのキャベツを意味する。
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