tabbouleh
UK/təˈbuːleɪ/US/təˈbuːli/ or /təˈbuːleɪ/
Meaning
1名詞
タブーリ（中東のサラダ料理）
Usage
I ordered a plate of tabbouleh at the Lebanese restaurant.
レバノン料理店でタブーリを一皿注文した。
Tabbouleh is a refreshing salad made with bulgur and fresh herbs.
タブーリはブルグルと新鮮なハーブで作るさわやかなサラダです。
She added extra lemon juice to the tabbouleh for more flavor.
彼女は風味を増すためにタブーリにレモン汁を多めに加えた。
Etymology
アラビア語の「تبولة」（tabbūla）に由来し、レバノン地方の料理として知られる。英語には20世紀半ばに伝わった。
Analysis
元々は中東、特にレバノンやシリアの伝統料理で、ブルグル小麦と細かく刻んだパセリ、ミント、トマトなどをレモン汁とオリーブオイルで和えたもの。英語ではそのまま料理名として借用され、現在では世界中で知られるようになった。
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