tarragon
UK/ˈtærəɡən/US/ˈtærəɡən/
Meaning
1名詞
タラゴン（キク科の多年草で、香辛料として用いられる）
Usage
Tarragon is a key ingredient in Béarnaise sauce.
タラゴンはベアルネーズソースの主要な材料です。
She added fresh tarragon to the chicken salad for extra flavor.
彼女は風味を増すために、チキンサラダに新鮮なタラゴンを加えた。
The herb garden includes tarragon, thyme, and rosemary.
ハーブ園にはタラゴン、タイム、ローズマリーが植えられている。
Etymology
中世ラテン語の「tarchon」を経て、アラビア語の「ṭarḫūn」に由来し、さらにギリシャ語の「drakon」（竜）に遡るとされる。英語には16世紀にフランス語の「estragon」から借用された。
Analysis
元々はギリシャ語で「小さな竜」を意味し、植物の根が蛇のように曲がっていることに由来するという説がある。英語では「tarragon」として定着し、主に料理用のハーブとして用いられる。
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