thick-cut

UK/ˌθɪkˈkʌt/US/ˌθɪkˈkʌt/

Meaning

1形容詞

厚切りにされた、厚めに切られた

word structure

thick

厚い

cut

切る、切り口

I prefer thick-cut bacon for breakfast.
朝食には厚切りのベーコンが好きです。

The recipe calls for thick-cut potatoes.
そのレシピでは厚切りのジャガイモが必要です。

These thick-cut chips are perfect for dipping.
この厚切りのチップスはディップにぴったりです。

thick-cutは、形容詞のthick（厚い）と動詞のcut（切る）の過去分詞形を組み合わせた複合形容詞です。英語では、食材や材料の切り方を表す際に、このような「形容詞＋過去分詞」の形がよく使われます。

thick-cutは、もともと食材を厚く切った状態を表すために使われ始めました。現代では、ベーコンやポテトチップスなど、厚みのある切り口を特徴とする食品を形容する際に広く用いられます。また、比喩的に「分厚い」というニュアンスを強調する場合にも使われます。

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