chitlins
UKˈtʃɪtlɪnzUSˈtʃɪtlɪnz
Meaning
1n.
（尤指美国南部的）猪肠菜肴
Structure
word structure
1
chitlin
小肠
2
s
名词复数后缀
Usage
Chitlins are a traditional dish in Southern soul food cuisine.
猪肠是美国南方灵魂菜系中的一道传统菜肴。
Cleaning chitlins thoroughly is essential before cooking.
烹饪前彻底清洗猪肠至关重要。
The smell of cooking chitlins is quite distinctive.
煮猪肠的气味非常独特。
Etymology
“Chitlins”是“chitterlings”的缩写形式，其词源可追溯至古英语词汇“cwið”，意为“肠”或“内脏”。这个词后来受到中古低地德语“kutel”（肠）的影响，演变为中古英语的“chiterling”，专指猪的小肠。后缀“-s”是英语中常见的复数形式。因此，这个词的字面意思就是“多条猪小肠”，并自然演变为指代用这些食材制作的南方传统菜肴。
Analysis
Structure
chitlins=chitlin小肠+s名词复数后缀
• 语素分析： - chitlin: 该语素是“chitterling”的缩写变体，源自古英语“cwið”（肠、 womb）和中古低地德语“kutel”（肠）。在现代英语中，它特指用于烹饪的猪小肠。 - s: 名词复数后缀，表示数量多于一个。
• 词源溯源： “Chitlins”是“chitterlings”的缩写形式，其词源可追溯至古英语词汇“cwið”，意为“肠”或“内脏”。这个词后来受到中古低地德语“kutel”（肠）的影响，演变为中古英语的“chiterling”，专指猪的小肠。后缀“-s”是英语中常见的复数形式。因此，这个词的字面意思就是“多条猪小肠”，并自然演变为指代用这些食材制作的南方传统菜肴。