cornbread
UK/ˈkɔːnbred/US/ˈkɔːrnbred/
Meaning
1名詞
コーンミール（とうもろこし粉）で作ったパン。
Structure
word structure
1
corn
とうもろこし
Usage
My grandmother makes the best cornbread in the world.
私の祖母は世界で一番おいしいコーンブレッドを作ります。
We had cornbread with chili for dinner.
夕食にチリと一緒にコーンブレッドを食べました。
This recipe calls for buttermilk to make the cornbread moist.
このレシピでは、コーンブレッドをしっとりさせるためにバターミルクを使います。
Etymology
cornbreadは、英語のcorn（とうもろこし）とbread（パン）からなる複合語です。cornは古英語のcorn（穀物）に由来し、アメリカ英語では特にトウモロコシを指すようになりました。breadは古英語のbrēadに由来します。cornbreadという語は、アメリカでトウモロコシを粉にしたコーンミールで作るパンを指すようになりました。
Analysis
cornbreadは、cornとbreadの単純な複合語で、文字通り「トウモロコシのパン」を意味します。この語は、アメリカ先住民がトウモロコシを使った料理を発展させたことに由来し、ヨーロッパからの入植者がその製法を取り入れて広まりました。現代では、アメリカ南部の郷土料理として広く知られ、甘いものから塩味のものまで様々なバリエーションがあります。
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