custard
UKˈkʌstədUSˈkʌstərd
Meaning
1n.
蛋奶冻（一种由牛奶、鸡蛋和糖制成的甜点）
Structure
word structure
1
crust
外壳
2
ard
名词后缀
Usage
The chef topped the pie with vanilla custard.
厨师在派上浇了一层香草蛋奶冻。
Traditional custard thickens naturally with eggs.
传统蛋奶冻靠鸡蛋自然增稠。
She prefers her custard chilled with caramel sauce.
她喜欢冷藏的蛋奶冻配焦糖酱。
Etymology
中世纪欧洲的蛋奶冻最初是一种带有凝固表层的甜点，其名称直接反映了这一特征。Crust（外壳）与后缀 -ard 结合后，词义逐渐聚焦于甜点本身，而弱化了“外壳”的原始含义。现代英语中，custard 已完全脱离“外壳”概念，专指柔滑的蛋奶制品。
Analysis
Structure
custard=crust外壳+ard名词后缀
• crust：源自中古英语 cruste（硬壳），指早期蛋奶冻表面形成的凝固层。
• ard：古法语名词后缀，现无独立含义，但保留在部分食物名称中（如 mustard）。
词源溯源： 中世纪欧洲的蛋奶冻最初是一种带有凝固表层的甜点，其名称直接反映了这一特征。Crust（外壳）与后缀 -ard 结合后，词义逐渐聚焦于甜点本身，而弱化了“外壳”的原始含义。现代英语中，custard 已完全脱离“外壳”概念，专指柔滑的蛋奶制品。