escargot
UKˌeskɑːˈɡəʊUSˌeskɑːrˈɡoʊ
Meaning
1n.
（食用）蜗牛
Usage
Escargot cooked in garlic butter is a classic French appetizer.
用大蒜黄油烹制的蜗牛是一道经典的法式开胃菜。
Many visitors to France are eager to try escargot for the first time.
许多去法国的游客都渴望第一次尝试食用蜗牛。
The menu featured escargot alongside other traditional dishes.
菜单上除了其他传统菜肴外，还有蜗牛。
Etymology
Escargot 是一个直接从法语引入英语的借词，其词源可以追溯到拉丁语中表示“贝类”的词汇。法语单词 escargot 本身由词根 escarg- (意为蜗牛) 和后缀 -ot (名词后缀) 构成。因此，这个词的字面意思就是“蜗牛”。它完美地体现了法语美食文化对英语词汇的影响，专门指代作为食材的蜗牛，而非花园里常见的普通蜗牛 (snail)。