escarole
Meaning
一种阔叶菊苣，常见于沙拉中
Structure
Usage
The salad was made with fresh escarole and a light vinaigrette.
沙拉是用新鲜阔叶菊苣和清淡的油醋汁做成的。
Escarole can be slightly bitter, which adds a nice complexity to dishes.
阔叶菊苣可能略带苦味，这为菜肴增添了一种美妙的风味层次。
She prefers using escarole in her soups instead of spinach.
她做汤时更喜欢用阔叶菊苣而不是菠菜。
Etymology
escarole 的词源之旅始于拉丁语“lactuca”（莴苣），该词经过通俗拉丁语演变为 escariola，随后进入法语方言成为 escar(e)。法语在此基础上添加指小后缀 -ole，形成 escarole，字面意为“一种（小）莴苣”。它于19世纪被借入英语，专指一种叶宽而略苦的菊苣品种，其词义由“莴苣”这一核心概念自然演化而来，并通过后缀限定了其植物类型。
Analysis
• escar: 源自法语方言词 escar(e)，意为“莴苣”，其最终源头为拉丁语 lactuca（莴苣），并通过通俗拉丁语形式 escariola 进入法语。
• ole: 名词后缀，源自法语 -ole，是拉丁语后缀 -ola 的变体，表示“小”或特定事物。
词源溯源：escarole 的词源之旅始于拉丁语“lactuca”（莴苣），该词经过通俗拉丁语演变为 escariola，随后进入法语方言成为 escar(e)。法语在此基础上添加指小后缀 -ole，形成 escarole，字面意为“一种（小）莴苣”。它于19世纪被借入英语，专指一种叶宽而略苦的菊苣品种，其词义由“莴苣”这一核心概念自然演化而来，并通过后缀限定了其植物类型。