Meaning
1前置詞
～を除いて、～以外は
2接続詞
～ということを除けば、ただし
3他動詞
～を除く、例外とする
Structure
word structure
1
ex
外へ、外に
Usage
Everyone was invited except John.
ジョンを除いて、全員が招待された。
I would go, except I have a meeting.
行きたいところだが、会議があるので行けない。
The museum is open every day except Monday.
その美術館は月曜日を除いて毎日開館している。
Etymology
ラテン語の excipere（外へ取る、除外する）に由来し、その過去分詞 exceptus を経て、中英語期にフランス語の excepter から英語へ入った。元々は「外へ取る」という意味で、そこから「除外する」という動詞の意味が生まれ、さらに前置詞・接続詞として「～を除いて」という用法が発達した。
Analysis
接頭辞 ex-（外へ）と語根 cept（取る）が組み合わさり、「外へ取る」→「除外する」という意味が生まれた。動詞として「除く」という意味で使われた後、前置詞として「～を除いて」、接続詞として「～ということを除けば」という意味に拡張した。現代英語では前置詞としての用法が最も一般的である。