ghee
UKɡiːUSɡiː
Meaning
1n.
酥油（一种通过煮沸黄油并去除乳清和牛奶固体而制成的澄清黄油，在南亚烹饪中广泛使用）
Structure
word structure
1
ghee
不可拆分结构
Usage
The recipe calls for a tablespoon of ghee to sauté the spices.
这道食谱需要一汤匙酥油来炒香香料。
Ghee has a high smoke point, making it ideal for frying.
酥油的烟点很高，使其非常适合于油炸。
Many traditional Indian sweets are prepared using ghee.
许多传统的印度甜点都是用酥油制作的。
Etymology
该词为不可拆分借词。Ghee 直接借自印地语 (Hindi) 词汇 “ghī”，后者又源自梵语 (Sanskrit) 词汇 “ghṛtá”，意为“洒落的”或“澄清的黄油”。它并非由拉丁或希腊语素构成，而是通过文化交融直接进入英语词汇，指代一种特定的烹饪油脂，其词义与来源语的词义保持一致。
Analysis
ghee
• 词源溯源：该词为不可拆分借词。Ghee 直接借自印地语 (Hindi) 词汇 “ghī”，后者又源自梵语 (Sanskrit) 词汇 “ghṛtá”，意为“洒落的”或“澄清的黄油”。它并非由拉丁或希腊语素构成，而是通过文化交融直接进入英语词汇，指代一种特定的烹饪油脂，其词义与来源语的词义保持一致。