mincemeat
Meaning
百果馅（用于馅饼的一种甜味馅料，通常包含切碎的干果、香料、动物油脂或肉类）
（常用于短语“make mincemeat of”）彻底击败；严厉批评
Structure
Usage
The recipe for mincemeat has evolved over the centuries, often omitting the meat entirely.
百果馅的配方经过几个世纪的演变，常常完全省略了肉类。
Etymology
Mincemeat 的字面意思是“切碎的肉”。该词诞生于15世纪，最初指的确实是由切碎的肉、动物脂肪、水果和香料混合而成的馅料。然而，语言的演变充满了趣味。随着时间推移，食谱发生了变化，肉类成分逐渐减少甚至被完全省略，但名称却保留了下来。如今，“mincemeat”主要指一种甜味的、由切碎的干果、坚果、香料和糖制成的馅料，常用于圣诞 mince pies 中。其词义从“切碎的肉”到“甜味果馅”的演变，完美体现了语言对社会生活习惯变化的忠实记录。其引申义“make mincemeat of”（彻底击败）则是一个生动的隐喻，形象地描绘了将对手“切碎”犹如制作馅料一般的场景。
Analysis
• mince：源自中古英语 mincen，意为“切碎”，其自身又源自古法语 mincier，最终源自通俗拉丁语 minutiare（意为“使变小”）。
• meat：源自古英语 mete，意为“食物”，其含义在现代英语中已缩小，特指“肉类”。
词源溯源： Mincemeat 的字面意思是“切碎的肉”。该词诞生于15世纪，最初指的确实是由切碎的肉、动物脂肪、水果和香料混合而成的馅料。然而，语言的演变充满了趣味。随着时间推移，食谱发生了变化，肉类成分逐渐减少甚至被完全省略，但名称却保留了下来。如今，“mincemeat”主要指一种甜味的、由切碎的干果、坚果、香料和糖制成的馅料，常用于圣诞 mince pies 中。其词义从“切碎的肉”到“甜味果馅”的演变，完美体现了语言对社会生活习惯变化的忠实记录。其引申义“make mincemeat of”（彻底击败）则是一个生动的隐喻，形象地描绘了将对手“切碎”犹如制作馅料一般的场景。