rouille
UKˈruːiːUSˈruːi
Meaning
1n.
一种以大蒜、辣椒和橄榄油为主要成分的普罗旺斯酱料，常与鱼汤或海鲜搭配
Structure
word structure
1
rouill
铁锈
2
e
名词后缀
Usage
A dollop of rouille is traditionally served atop the fish soup.
一勺罗勒酱传统上是放在鱼汤上搭配食用的。
The key to a good rouille is using fresh, spicy chilies.
制作上乘罗勒酱的关键在于使用新鲜辛辣的辣椒。
Its rusty color gives rouille its name.
其铁锈般的颜色赋予了罗勒酱（rouille）这个名字。
Etymology
该词直接借自法语，字面意思为“铁锈”，因其酱料的红褐色外观与铁锈颜色相似而得名。词根 "rouill" 源自拉丁语 "robīgo"（铁锈，腐蚀），其核心意象是“ reddish-brown discoloration”（红褐色的变色）。这种生动的颜色比喻完美地描述了由红辣椒、大蒜和橄榄油制成的酱料的外观，词义也由此从“金属氧化”自然演变为一种特色食物的名称。
Analysis
Structure
rouille=rouill铁锈+e名词后缀
• 语素分析： - rouill: 源自法语词 "rouille"，意为“铁锈”。 - e: 法语名词后缀。
• 词源溯源： 该词直接借自法语，字面意思为“铁锈”，因其酱料的红褐色外观与铁锈颜色相似而得名。词根 "rouill" 源自拉丁语 "robīgo"（铁锈，腐蚀），其核心意象是“ reddish-brown discoloration”（红褐色的变色）。这种生动的颜色比喻完美地描述了由红辣椒、大蒜和橄榄油制成的酱料的外观，词义也由此从“金属氧化”自然演变为一种特色食物的名称。