saponin
UK/ˈsæpənɪn/US/ˈsæpənɪn/
Meaning
1名詞
サポニン（植物に含まれる配糖体の一種で、水に溶けると泡立つ性質を持つ）
Structure
word structure
1
sapon
石鹸
2
in
～に関連する物質
Usage
Saponin is found in many plants, such as soybeans and quinoa.
サポニンは、大豆やキヌアなど多くの植物に含まれている。
The saponin in this herbal extract creates a rich foam when shaken.
このハーブ抽出物に含まれるサポニンは、振ると豊かな泡を作る。
Researchers are studying the potential health benefits of saponin.
研究者たちは、サポニンの潜在的な健康効果を研究している。
Etymology
ラテン語のsapo（石鹸）に由来し、フランス語のsaponineを経て英語に入った。元々は石鹸のような泡立つ性質を持つ物質を指す。
Analysis
saponinは、植物由来の化合物で、水と混ぜると石鹸のように泡立つことからこの名が付けられた。化学命名法では、このような性質を持つ配糖体を指す。