undercooked
UK/ˌʌndəˈkʊkt/US/ˌʌndərˈkʊkt/
Meaning
1形容詞
（料理が）十分に加熱されていない、生焼けの
Structure
word structure
1
under
不十分に、下に
2
cooked
調理された
Usage
The chicken was undercooked, so we had to put it back in the oven.
鶏肉が生焼けだったので、オーブンに戻さなければならなかった。
Eating undercooked pork can lead to serious health problems.
生焼けの豚肉を食べると、深刻な健康問題を引き起こす可能性がある。
She complained that the vegetables were undercooked and too crunchy.
彼女は野菜が生焼けで硬すぎると文句を言った。
Etymology
「under」は古英語の「under」に由来し、「下に」「不十分に」という意味を持つ。また、「cooked」は古英語の「coc」から来た「cook」の過去分詞形で、「調理する」という意味。この2つが組み合わさり、「十分に調理されていない」という意味の形容詞が形成された。
Analysis
元々は「下に調理された」という文字通りの意味から発展し、現代では「加熱が不十分で生焼けの」という否定的な評価を表す。特に食品の安全性や味に関わる文脈で使われる。
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