yoghurt
UKˈjɒɡətUSˈjoʊɡərt
Meaning
1n.
酸奶，一种由牛奶经细菌发酵制成的半固体乳制品
Structure
word structure
1
yogh
浓稠
2
urt
奶
Usage
I like to add fresh fruit to my yoghurt for breakfast.
我喜欢在早餐酸奶里加新鲜水果。
This brand of yoghurt is known for its probiotic cultures.
这个品牌的酸奶以其益生菌而闻名。
The recipe calls for a cup of plain yoghurt as a marinade.
这个食谱需要一杯原味酸奶作为腌料。
Etymology
单词 "yoghurt" 直接借自土耳其语，其词根结构清晰地描绘了产品的本质："yogh"（浓稠）指其醇厚的质地，而 "urt"（发酵奶）则点明了其制作工艺。它从土耳其游牧民族的日常饮食，演变为全球流行的健康食品，其名称也忠实地记录了其核心特征。
Analysis
Structure
yoghurt=yogh浓稠+urt奶
• yogh：该语素源自土耳其语单词 "yoğun"，意为“浓稠的”。它反映了酸奶的物理特性。
• urt：该语素源自土耳其语单词 "urtmak"，意为“发酵”或“凝结”，指代牛奶变成酸奶的过程。在现代拼写中，它常与后缀形式合并。
词源溯源：单词 "yoghurt" 直接借自土耳其语，其词根结构清晰地描绘了产品的本质："yogh"（浓稠）指其醇厚的质地，而 "urt"（发酵奶）则点明了其制作工艺。它从土耳其游牧民族的日常饮食，演变为全球流行的健康食品，其名称也忠实地记录了其核心特征。