food-grade
UK/ˈfuːdɡreɪd/US/ˈfuːdɡreɪd/
Meaning
1形容詞
食品に安全に接触できる品質の、食品用の
Structure
word structure
+
2
grade
等級、品質の段階
Usage
Make sure to use food-grade containers for storing leftovers.
残り物を保存するときは、食品用の容器を使うようにしてください。
The factory uses food-grade stainless steel for all its equipment.
その工場では、すべての設備に食品用ステンレス鋼を使用している。
Only food-grade lubricants are allowed in the packaging line.
包装ラインでは、食品用潤滑剤のみ使用が許可されている。
Etymology
food は古英語の fōda に由来し、栄養を摂るための物質を指した。grade はラテン語 gradus（段階）に遡り、フランス語を経由して英語に入り、品質や程度の区分を意味するようになった。
Analysis
food-grade は、食品と接触しても安全な品質基準を満たすことを示す複合形容詞として、20世紀に産業用語として発達した。食品加工や包装の分野で、材料や容器が食品衛生上問題ないことを表す。
語族 · Word families
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