fresh-tasting

UK/ˌfreʃˈteɪstɪŋ/US/ˌfreʃˈteɪstɪŋ/

Meaning

1形容詞

新鮮な味がする、さわやかな風味の

word structure

新鮮な

tasting

味がする

The salad was fresh-tasting and crisp.
そのサラダは新鮮な味で、シャキシャキしていた。

This orange juice is fresh-tasting, not from concentrate.
このオレンジジュースは濃縮還元ではなく、搾りたての味がする。

We enjoyed a fresh-tasting seafood dinner by the harbor.
港で新鮮な味のシーフードディナーを楽しんだ。

fresh は古英語の fersc に由来し、「塩気のない、新しい」という意味があった。tasting は taste（味わう）の現在分詞で、中英語の tasten から来ている。この複合語は、現代英語で「味が新鮮である」ことを表す形容詞として形成された。

fresh は「新しい、新鮮な」という意味から、食品の鮮度を表すようになり、tasting と組み合わさることで「味覚として新鮮さを感じる」という具体的な評価を表す形容詞となった。この複合語は、食品や飲料の風味を肯定的に評価する際に用いられる。

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この日本語訳はAIによる機械翻訳を元にしています。誤りにお気づきの場合はお問い合わせからお知らせください（編集方針）。