OpenEtymology

hamburger

UK/ˈhæmbɜːɡə/US/ˈhæmbɜːrɡər/

Meaning

1名詞

ハンバーガー(パンに挟んだ挽肉のパティ)

2名詞

挽肉(特に牛肉)

Usage

I ordered a hamburger and fries for lunch.

昼食にハンバーガーとフライドポテトを注文した。

She cooked hamburger patties on the grill.

彼女はグリルでハンバーグのパティを焼いた。

The restaurant is famous for its juicy hamburgers.

そのレストランはジューシーなハンバーガーで有名だ。

Etymology

ハンバーガーは、ドイツの都市ハンブルク(Hamburg)に由来する。19世紀にハンブルク風の挽肉料理がアメリカに伝わり、「ハンバーグステーキ」と呼ばれた。後にパンに挟んで食べるようになり、「ハンバーガー」という名称が定着した。

Analysis

元々は「ハンブルク風」を意味する形容詞的な用法から、挽肉料理を指すようになり、さらにパンに挟んだ形態を指すようになった。現代では「ハンバーガー」は主にサンドイッチの一種を指し、挽肉そのものは「ハンバーグ」や「グラウンドビーフ」と呼ばれることが多い。

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hamburgerの意味と語源:ハンバーガー(パンに挟んだ挽肉のパティ) | OpenEtymology