margarine

UK/ˌmɑːdʒəˈriːn/US/ˈmɑːrdʒərɪn/

Meaning

1名詞

マーガリン（植物性または動物性脂肪から作られるバターの代用品）

She spread margarine on her toast instead of butter.
彼女はバターの代わりにマーガリンをトーストに塗った。

This margarine is made from sunflower oil.
このマーガリンはひまわり油から作られている。

Margarine is often used in baking as a cheaper alternative to butter.
マーガリンは、バターのより安価な代替品として製菓によく使われる。

19世紀にフランスで開発された食品で、フランス語の「margarine」に由来する。この語は、ギリシャ語の「margarites」（真珠）から来ており、当初は真珠のような光沢を持つことから名付けられた。

元々は乳脂肪から作られるバターの代用品として開発され、その外観が真珠に似ていたことから「margarine」と名付けられた。現代では主に植物油から作られることが多く、バターの代替品として広く使われている。

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