thickener
UK/ˈθɪkənə/US/ˈθɪkənər/
Meaning
1名詞
増粘剤、濃厚化するもの
Structure
word structure
Usage
Cornstarch is a common thickener for soups and sauces.
コーンスターチはスープやソースの一般的な増粘剤です。
The paint needs a thickener to achieve the right consistency.
その塗料は適切な粘度を得るために増粘剤が必要です。
Add a natural thickener like xanthan gum to the mixture.
混合物にキサンタンガムのような天然の増粘剤を加えてください。
Etymology
thickenerは、形容詞thick（厚い、濃い）に動詞化接尾辞-en（～にする）と名詞化接尾辞-er（～するもの）が付いた語です。thickは古英語のthicceに由来し、中英語を経て現代英語に至ります。
Analysis
thicken（濃くする、厚くする）という動詞がまず形成され、それに-erが付いて「濃くするもの」という意味の名詞になりました。現代では主に食品や工業製品の粘度を高める添加物を指します。
語族 · Word families
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