umeboshi
UK/ˌuːmeɪˈbəʊʃi/US/ˌuːmeɪˈboʊʃi/
Meaning
1名詞
梅干し(日本の伝統的な漬物で、塩漬けにした梅の実)
Structure
word structure
1
ume
梅
2
boshi
干し(乾燥させたもの)
Usage
Umeboshi is often served with rice for breakfast in Japan.
日本では、梅干しは朝食にご飯と一緒に出されることが多い。
The sour taste of umeboshi comes from citric acid.
梅干しの酸味はクエン酸によるものだ。
She packed a few umeboshi in her lunch box to prevent the rice from spoiling.
彼女はご飯が傷むのを防ぐために、弁当箱に梅干しをいくつか入れた。
Etymology
日本語の「梅(うめ)」と「干し(ほし)」から成る複合語で、文字通り「干した梅」を意味する。英語では日本食の普及に伴い、そのまま借用された。
Analysis
元々は日本語で、梅の実を塩漬けにして乾燥させた保存食を指す。英語に入ってからも、特定の日本食品を指す語として定着し、特に寿司や弁当の添え物として知られる。
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