brewer
UK/ˈbruːə/US/ˈbruːər/
Meaning
1名詞
ビールやその他の醸造酒を造る人、醸造業者
Structure
word structure
1
brew
醸造する
2
er
～する人
Usage
The local brewer produces a popular craft beer.
地元の醸造業者は人気のクラフトビールを生産している。
He became a brewer after studying fermentation science.
彼は発酵科学を学んだ後、醸造家になった。
The brewer's new ale won several awards at the competition.
その醸造家の新しいエールは、コンテストでいくつかの賞を受賞した。
Etymology
古英語の breowan（醸造する）に由来し、行為者を表す接尾辞 -er が付いて「醸造する人」を意味する語として発達した。
Analysis
元々は「醸造する人」という具体的な職業を指していたが、現代では特にビール醸造を職業とする人や企業を指すことが多い。