parsley
UK/ˈpɑːsli/US/ˈpɑːrsli/
Meaning
1名詞
パセリ（セリ科の二年草、またはその葉）
Usage
She sprinkled fresh parsley over the pasta before serving.
彼女はパスタを出す前に、新鮮なパセリをふりかけた。
Parsley is often used as a garnish, but it also adds flavor to soups and stews.
パセリはよく飾りに使われるが、スープやシチューに風味を加えることもある。
He grows parsley, basil, and mint in his small herb garden.
彼は小さなハーブ園でパセリ、バジル、ミントを育てている。
Etymology
古英語のpetersilie、さらに遡るとラテン語のpetroselinum、そしてギリシャ語のpetroselinon（petra「岩」+ selinon「セロリ」）に由来する。
Analysis
元々は「岩のセロリ」を意味し、岩場に生えるセロリに似た植物を指していた。英語では中英語期にparsely、parsleyという形に変化し、現代の綴りと発音が定着した。