Meaning
1他動詞
（表面を）焦がす、焼け焦がす
2自動詞
焦げる、焼け焦げる
3名詞
焦げ跡、焼け焦げ
Usage
The iron was too hot and scorched the shirt.
アイロンが熱すぎて、シャツを焦がしてしまった。
The grass scorched under the summer sun.
夏の日差しで草が焼け焦げた。
There was a scorch on the wooden table where the hot pan had been placed.
熱い鍋を置いた木のテーブルに焦げ跡があった。
Etymology
中英語の「scorchen」に由来し、さらに古フランス語の「escorchier」（皮をはぐ、ひどく傷つける）から来ていると考えられています。この語はラテン語の「excorticare」（皮をはぐ）に遡るとされ、「ex-」（外へ）と「cortex」（樹皮、皮）が組み合わさったものです。
Analysis
元々は「皮をはぐ」という意味でしたが、後に「熱で表面を傷める」という意味に転じ、現代では「焦がす」という意味で定着しました。名詞としては「焦げ跡」を指すようになりました。
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