broiler
UKˈbrɔɪləUSˈbrɔɪlər
Meaning
1n.
烤炉；烤肉器
2n.
适合烤炙的嫩鸡
Structure
word structure
1
broil
烤炙
2
er
名词后缀，表工具或执行者
Usage
The chicken sizzled in the broiler.
鸡肉在烤炉中滋滋作响。
This farm raises broilers for supermarkets.
该农场为超市饲养肉用嫩鸡。
Preheat the broiler before cooking the fish.
烤鱼前先预热烤炉。
Etymology
“Broiler” 的字面逻辑是“用于烤炙的东西”。词根 broil 承载了高温烹饪的核心含义，后缀 er 将其具象化为工具或对象。16世纪后，该词逐渐专指烤炉或适合烤炙的嫩鸡，反映了烹饪文化的专业化发展。
Analysis
Structure
broiler=broil烤炙+er名词后缀，表工具或执行者
• broil：源自古法语 brûler（烧焦），最终源自拉丁语 ustulare（烧灼），现代英语中特指高温烤炙。
• er：古英语后缀，表示“与…相关的人或物”，此处指代用于烤炙的工具（烤炉）或适合烤炙的动物（嫩鸡）。
词源溯源： “Broiler” 的字面逻辑是“用于烤炙的东西”。词根 broil 承载了高温烹饪的核心含义，后缀 er 将其具象化为工具或对象。16世纪后，该词逐渐专指烤炉或适合烤炙的嫩鸡，反映了烹饪文化的专业化发展。