fresh-market
UK/ˌfreʃ ˈmɑːkɪt/US/ˌfreʃ ˈmɑːrkɪt/
Meaning
1名詞
新鮮な農産物を直接消費者に販売する市場。
Structure
word structure
1
fresh
新鮮な
2
market
市場
Usage
We bought vegetables at the fresh-market every Saturday.
私たちは毎週土曜日に青空市場で野菜を買いました。
The fresh-market offers locally grown produce.
その新鮮な市場では地元で栽培された農産物を提供しています。
She prefers shopping at a fresh-market to a supermarket.
彼女はスーパーマーケットよりも新鮮な市場で買い物をするのを好みます。
Etymology
「fresh」は古英語の「fersc」に由来し、「塩気のない、新しい」という意味でした。「market」はラテン語の「mercatus」（取引、市場）から古英語を経て中英語で「market」となりました。この複合語は、新鮮な食品を扱う市場を指すために英語で形成されました。
Analysis
「fresh-market」は「fresh」と「market」の複合語で、文字通り「新鮮な市場」を意味します。この語は、生産者から直接消費者に新鮮な農産物を提供する市場を指すようになり、特に青果物や生鮮食品を扱う市場を表します。現代では、スーパーマーケットと対比して、より新鮮で直接的な販売形態を強調する際に使われます。
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