glycerol
UK/ˈɡlɪsərɒl/US/ˈɡlɪsərɔːl/
Meaning
1名詞
グリセリン、グリセロール（無色・無臭の粘性のある液体で、甘味があり、化粧品・医薬品・食品などに広く使われる）
Structure
word structure
1
glycer
甘い
2
ol
アルコール（水酸基を持つ有機化合物）を表す
Usage
Glycerol is a common ingredient in moisturizers.
グリセロールは保湿剤の一般的な成分です。
The chemical formula of glycerol is C3H8O3.
グリセロールの化学式はC3H8O3です。
Glycerol is used as a sweetener in some foods.
グリセロールは一部の食品で甘味料として使用されます。
Etymology
ギリシャ語の glykys（甘い）に由来し、フランス語の glycérine を経て英語に入った。元々はグリセリン（glycerine）と呼ばれたが、化学命名法でアルコールであることを示すために -ol を付けて glycerol と命名された。
Analysis
元々は甘味を持つことから名付けられたが、化学の発展とともにその構造が明らかになり、3つの水酸基を持つアルコールとして分類された。現代では、化粧品や食品添加物など幅広い用途で使われる一般的な化合物名として定着している。
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