grass-fed
UK/ˈɡrɑːs.fed/US/ˈɡræs.fed/
Meaning
1形容詞
（家畜が）草で育てられた、牧草飼育の
Structure
word structure
+
2
fed
飼育された（feedの過去分詞）
Usage
The restaurant serves grass-fed beef from local farms.
そのレストランは地元の農場から仕入れた牧草飼育の牛肉を提供している。
Grass-fed dairy products are often considered more nutritious.
牧草飼育の乳製品は、より栄養価が高いと考えられることが多い。
We prefer grass-fed lamb for its richer flavor.
私たちは風味が豊かな牧草飼育の子羊を好む。
Etymology
grass-fedは、名詞grass（草）と動詞feed（飼う、与える）の過去分詞fedを組み合わせた複合形容詞です。英語で「草で育てられた」という意味を表すために、19世紀以降に使われるようになりました。
Analysis
元々は単に「草を食べて育った家畜」を指す言葉でしたが、現代では特に畜産の飼育方法を表す用語として定着し、穀物飼料ではなく牧草で育てられた牛や羊などを指します。健康志向や動物福祉の観点から、食品表示などでよく使われます。