Meaning
1名詞
肝臓。体内で代謝や解毒などを行う重要な臓器。
2名詞
（食用の）レバー。特に動物の肝臓を食材として指す。
Usage
The liver plays a vital role in filtering toxins from the blood.
肝臓は血液から毒素をろ過する重要な役割を果たす。
She ordered grilled liver with onions at the restaurant.
彼女はレストランで玉ねぎと一緒に焼いたレバーを注文した。
Excessive alcohol consumption can damage the liver over time.
過度のアルコール摂取は長期的に肝臓を傷つける可能性がある。
Etymology
古英語のliferに由来し、さらにゲルマン祖語のlibrōに遡るとされる。中英語期を経て現代英語のliverとなった。
Analysis
元々は「肝臓」という臓器を指す語で、古くから身体の重要な器官として認識されていた。後に、食用としての肝臓を指す意味も発達した。語源は明確に特定されておらず、他のゲルマン語派の言語（ドイツ語のLeberなど）と同源とされる。