mash
UK/mæʃ/US/mæʃ/
Meaning
1名詞
つぶしたもの、マッシュ（特に、つぶしたジャガイモや穀物を煮たもの）
2動詞
つぶす、マッシュする（柔らかくするために押しつぶす）
Usage
She mashed the potatoes with butter and milk.
彼女はバターと牛乳でジャガイモをマッシュした。
The recipe calls for two cups of mashed bananas.
そのレシピは、マッシュしたバナナを2カップ必要とします。
He accidentally mashed the garlic with the back of his knife.
彼は誤ってナイフの背でニンニクをつぶしてしまった。
Etymology
中英語の 'maschen' に由来し、古英語の 'māsc'（麦芽を砕いたもの）から来ています。これはゲルマン祖語に遡り、元々はビール醸造の過程で麦芽を潰すことを指していました。
Analysis
元々は醸造業界で麦芽を潰すことを意味していましたが、後に一般的に食べ物を潰す行為や、その結果の状態を指すようになりました。現代では、特に料理の文脈でジャガイモなどを潰すことを指すほか、比喩的に何かを粉砕する意味でも使われます。