pemmican
UK/ˈpɛmɪkən/US/ˈpɛmɪkən/
Meaning
1名詞
ペミカン（乾燥肉に脂肪やベリーを混ぜて作る保存食）
Usage
The explorers survived the harsh winter on pemmican and tea.
探検家たちは厳しい冬をペミカンと紅茶で生き延びた。
Pemmican was a staple food for many indigenous peoples of North America.
ペミカンは北アメリカの多くの先住民にとって主要な食料だった。
He prepared a batch of pemmican using dried bison meat and berries.
彼は乾燥させたバイソンの肉とベリーを使ってペミカンを一束作った。
Etymology
北アメリカ先住民の言語（クリー語）のpimîhkânに由来し、フランス語を経由して英語に入った。元々は乾燥させた肉を粉砕し、脂肪と混ぜて長期保存できるようにした食物を指した。
Analysis
元々は先住民の伝統的な保存食を指す言葉だったが、19世紀の探検家や毛皮商人によって広く知られるようになり、現代英語でもその特定の食品を指す名詞として定着している。