abattoir
UK/ˈæbətwɑː/US/ˈæbətwɑːr/
Meaning
1名詞
食肉処理場、屠殺場
Usage
The cattle were transported to the abattoir for slaughter.
牛は屠殺のために食肉処理場へ運ばれた。
New regulations require stricter hygiene standards in abattoirs.
新しい規制により、食肉処理場でのより厳格な衛生基準が求められている。
He worked at an abattoir for several years before becoming a chef.
彼はシェフになる前、数年間食肉処理場で働いていた。
Etymology
フランス語のabattre（倒す、屠殺する）に由来し、接尾辞-oir（場所を表す）が付いたabattoirが、19世紀初頭に英語へ借用された。元々は「家畜を倒す場所」を意味した。
Analysis
フランス語から借用された語で、abattre（倒す）と場所を表す接尾辞-oirが組み合わさったもの。英語では主に食肉処理場を指す専門用語として定着し、日常会話ではあまり使われないが、畜産業や食品業界で用いられる。