connoisseur
UK/ˌkɒnəˈsɜː/US/ˌkɑːnəˈsɜːr/
Meaning
1名詞
（芸術・美食・ワインなどについて）目利き、鑑定家、通
Usage
She is a connoisseur of fine wines and can identify the vintage just by tasting.
彼女は高級ワインの目利きで、味わうだけでヴィンテージを見分けることができる。
As an art connoisseur, he could immediately tell that the painting was a forgery.
美術の鑑定家である彼は、その絵が偽物であることをすぐに見抜いた。
The restaurant is popular among connoisseurs of Japanese cuisine.
そのレストランは日本料理の通の間で人気がある。
Etymology
フランス語のconnaisseur（知っている人、鑑定家）に由来し、さらに古フランス語のconnoistre（知る）から来ています。この語はラテン語のcognoscere（知る、認識する）に遡ります。英語には18世紀初頭にフランス語から借用されました。
Analysis
元々は「知っている人」という意味で、特定の分野に深い知識を持つ人を指すようになりました。特に芸術や美食などの趣味の領域で、その道に精通し、品質や価値を見極める能力を持つ人を表すようになりました。現代では、専門的な知識と洗練された判断力を持つ人を指すことが一般的です。