soy-based
UK/ˈsɔɪbeɪst/US/ˈsɔɪbeɪst/
Meaning
1形容詞
大豆を主原料とする、大豆由来の
Structure
word structure
1
soy
大豆
2
-based
～を基盤とする、～を主成分とする
Usage
This soy-based sauce is a popular alternative to traditional soy sauce.
この大豆ベースのソースは、伝統的な醤油の代替として人気がある。
The company produces a range of soy-based meat substitutes.
その会社は大豆を主原料とする肉代替品を各種製造している。
She prefers soy-based candles because they burn longer.
彼女は大豆由来のキャンドルの方が長く燃えるので好んでいる。
Etymology
「soy」は日本語の「醤油」に由来し、17世紀にオランダ語を経由して英語に入った。もともとは醤油そのものを指したが、後に大豆そのものや大豆製品を指すようになった。「-based」は「base（基づかせる）」の過去分詞形で、「～を基盤とする」という意味を加える。
Analysis
「soy-based」は「soy」と「-based」の複合形容詞で、文字通り「大豆を基盤とする」という意味。食品表示や製品説明で「大豆を主原料とする」という意味で広く使われる。現代では、食品だけでなく、大豆由来の成分を含む製品（例：大豆ベースのインク）にも用いられる。