soya
UK/ˈsɔɪə/US/ˈsɔɪə/
Meaning
1名詞
大豆（特に食用としての大豆、またはその加工品）
Usage
She prefers soya milk over cow's milk.
彼女は牛乳よりも豆乳を好む。
Many vegetarian dishes use soya as a meat substitute.
多くのベジタリアン料理では、肉の代わりに大豆が使われる。
The sauce is made from fermented soya beans.
そのソースは発酵させた大豆から作られている。
Etymology
日本語の「醤油（しょうゆ）」に由来し、オランダ語のsojaを経て英語に入ったとされる。17世紀にオランダ東インド会社が日本から伝えた際に、この名称が広まった。
Analysis
元々は醤油を指す言葉だったが、後に大豆そのものやその加工品を指すようになった。現代英語では主にイギリス英語で用いられ、アメリカ英語ではsoyが一般的である。