sweet-hot
Meaning
甜辣味的（指食物同时具有甜味和辣味）
Structure
Usage
The chef prepared a sweet-hot dipping sauce with honey and chili peppers.
厨师用蜂蜜和辣椒制作了一种甜辣蘸酱。
This Korean gochujang paste gives the dish its characteristic sweet-hot flavor.
这种韩国辣椒酱赋予了菜肴特有的甜辣风味。
I love the sweet-hot balance in this mango habanero salsa.
我喜欢这款芒果哈瓦那辣酱中甜味与辣味的平衡。
Etymology
该词为英语复合词，由两个基础味觉形容词"sweet"（甜）和"hot"（辣）通过连字符直接拼接构成。这种构词法直观体现了词义逻辑——将两种截然不同的味觉体验融合描述一种复杂风味。词义演变故事源于全球烹饪文化的融合，特别是亚洲和拉美菜肴中甜辣酱料的流行，促使英语直接组合这两个核心味觉词来精准描述这种独特风味体验。现代含义完全由两个语素的字面意义复合而成，指代同时具有糖分甜味和辣椒热辣味的食物特性。
Analysis
• sweet：源自古英语 swēte（愉快的，甜的），源自原始日耳曼语 swōtuz，最终源自原始印欧语词根 swād-（甜的，愉快的）。现代含义指糖类带来的味觉感受或令人愉悦的特性。
• hot：源自古英语 hāt（热的，辣的），源自原始日耳曼语 haitaz（热的），最终源自原始印欧语词根 kay-（热的）。现代含义指高温带来的感觉或辣椒带来的辛辣味。
词源溯源：该词为英语复合词，由两个基础味觉形容词"sweet"（甜）和"hot"（辣）通过连字符直接拼接构成。这种构词法直观体现了词义逻辑——将两种截然不同的味觉体验融合描述一种复杂风味。词义演变故事源于全球烹饪文化的融合，特别是亚洲和拉美菜肴中甜辣酱料的流行，促使英语直接组合这两个核心味觉词来精准描述这种独特风味体验。现代含义完全由两个语素的字面意义复合而成，指代同时具有糖分甜味和辣椒热辣味的食物特性。